ベトナム旅行初日。
初日 朝５時半に家を出発！！
セントレアから香港に出発です。
出国の手続きをしたら空港で両替。
ナギちゃん、自分のお小遣いをベトナムの通貨ドンに替えて貰いました。
１０００円が約２０００００ドンになりました。
０が多くてお金持ちになったみたい！！
香港まで４時間半。
じっとしているのは疲れます…
機内食を食べた後、
ナギちゃん珍しく寝てました。
香港ではトランジットに３時間！！
時間がたっぷりあるので空港の中を見学です。
最近、紅茶が好きなナギちゃん。
FAUCHONでお買い物。
興味津々で色んな缶を手にとっては香りを楽しんでいましたよ。
たくさんのフレーバーの中から
フルーツとローズをブレンドした茶葉を選びました。
ここでは香港ドルを使用。
色々な国の通貨を体験しました。
香港ドルは1ドル大体10円です。
紅茶を買った後は、CAFEへ。
バナナボートを注文しました。
あまり美味しくなかったそうです。
残念。
そんなこんなで、なんとか３時間持ちこたえて再度、機内へ。
香港ディズニーランドが機内の窓から見えました。
行ってみたいなぁ。
香港からホーチミンまでは２時間半。
またまた機内食。
今回の４回出た機内食の中で一番美味しかったです。
トマトソースのファルファッレ。
座り続けてお尻がペッタンコになったところでベトナムに到着。
入国審査の係員の方が怖そうでドキドキしました。
やましいことは何もないのに。
ベトナム到着☆☆
あっつーーーーいいいいい！！！！！
現地ガイドのオンさんに連れられ、ベンツでホテルへ。
ベトナムを走る車は韓国製か日本製が多かったように思います。
タクシーはTOYOTAが多い。
ホテルに向かう車内で注意事項を聞かされます。
レンタル自転車があるとガイドブックに書いてあったので、
そのことについて聞いてみたら
『危ない！！絶対ダメ！！！！！』と。
窓から道を眺めていたら、この中を自転車に乗るのは無謀だとすぐに分かりました。
バイクも車もクラクション鳴りっぱなし、信号があっても守ってる感じは全くありません。
車は右側走行で、信号が赤でも右折するのが普通みたい。
車線いっぱいにバイクが広がって３０Mくらい並んでます。
２人か３人乗りばかり。
通学時間帯には制服の子どもが背中にくっつきます。
ホテルに着いたら、急いで夏服に着替えて外出します。
タクシーで出発。
２KM弱で５００００ドン。
日本円だと250円。ステキです。
先ずはスーパーマーケットへ。
その国の人の暮らしが見えるのでスーパー・市場は大好き。
輸入物のジャムやシリアルも豊富でした。
初日の５食目。
ベトナムで一番食べたかったフォー！！
ベトナムではおしぼりも使った数だけお金がかかります。
日本では何枚でもサービスされるものなのでビックリしました。
楽しそうなものはたくさんあるけど、明日のお楽しみにします。
ベトナム時間の２１時まで出歩きました。
日本と２時間の時差があるので日本だったら２３時！！
どおりでみんな眠いわけです。
ザワザワした空気の中でも疲れていたので朝までぐっすり眠れました。
今日はひなまつり☆
お出かけの予定があったので、何も準備しませんでした。
ごめんね、ナギちゃま。
今夜のごはんは『はなぜん』です♪
ＨＰはないけど、地図で場所はわかります。
浜松中央郵便局の東側です。
看板にもあるように本日は予約のみ。
予約していてよかったです。
ナギちゃんいつもよりお洒落をしてます。
カチューシャをして、見えないけど足元はブーツ♪
本日のメニューはコチラ。
苦手な食べ物のときはパスしてもいいシステムです。
はまぐりとリンゴとホーレン草の炊き合わせ
加熱したリンゴの料理は酢豚以外、初めて。
あっさりしてました。
旬を感じる食材がたくさん使われていて、
外で食べるごはんでも野菜が多くて嬉しいです♪
ナギちゃん一押しのひと皿。
サーモンのクリームチーズのせ 新じゃが芋とビーツのサラダ☆
初めて食べるシオーナも添えられていました。
全部で６種類のお料理を大人と同じだけ食べてしまったナギちゃん。
お店の方も『しっかり食べるねー！！』と、驚いてましたよ。
デザートまできっちりお願いしてました。
ナギちゃんが店内で撮った唯一の写真です。
こんなに真剣な表情。
なんと、被写体は角砂糖。
面白いものに興味を持ちました。
美味しくって、楽しくって、幸せな時間になりました。
はなぜんさん ありがとうございました♪
今日もランチ担当はなぎちゃん♪
手作りパンが本日のメニュー☆
生地はホームベーカリーに任せました。
じゃーん！！
ナギちゃんの大好きなチーズのかたまり。
１kｇありますよ。
これをスライサーで細かくします。
パンに入れる材料です。
普段は人参や大根のスライス作りを手伝ってくれるナギちゃん。
『チーズは野菜よりも柔らかくって、
にゅるーんと長く出るからおもしろいー！！
食べたいよー！！！』
と、大喜びの大騒ぎ。
出来上がったパン生地を分割して、ベンチタイム。
待ち時間を利用して、パンに挟むベーコンとたまねぎをみじん切りにします。
ココでたいへんなことが起こりました。
ナギちゃん、玉ねぎの汁にやられて目が開かなくなってしまいました。
『ティッシュちょうだーい…』と、泣きながら言うので渡すと、
おもむろに…
両方の鼻の穴にティッシュをつめて玉ねぎのみじん切りを再開しました。
ＴＶ番組で得た情報を実践しているようです。
効果ある！！と、驚いていました。
それにしても、ティッシュ、詰め込みすぎでしょ！！
一番楽しみな成形の時間です。
生地を円くペタンコにしてハムをおきます。
端からくるくる巻いて
巻き終わりをきっちりとめたら、半分に切って開きます。
こんな感じになりました。
２次発酵中です。
もう少し、ふっくらしたらオーブンへ。
完成でーす！！
ハム・オニオンベーコンチーズ・ピーナツバターとチョコチップ・あんぱんの４種類を作りました。
ナギちゃん美味しくって、ガッツガッツ食べます。
私が食べ終わってもおかわりしようとするナギちゃん。
『今は何個目？？』と、たずねたら、
６個目のおかわりは没収しました。
確かにでき立ては美味しい☆☆
けどね、いくらなんでも食べすぎです〜。
第三弾 本日のランチは炒飯です。
ハムとザーサイのみじん切り・ちぎりレタス・スクランブルエッグを下準備。
ザーサイ⇒ハム⇒ごはん⇒玉子⇒レタスと順々に炒めます。
ナギちゃん、材料が多くて途中で疲れてしまいました。
お腹もすいてたんだよね。
でも、完成したレタス炒飯を食べたらこんなに元気になれました。
美味しくできて大満足☆
そろそろ、献立に困って相談にくるかなぁ？？
次のお昼ごはんは何になるのかな？？
南区公民館合同子ども講座が福島町の五島公民館でありました。
天文台もある五島公民館には初めての訪問です。
実は望遠鏡や双眼鏡を覗くのも私は初めての経験。
天文台って、どんなところかワクワクです。
講座の始めに『月』について、勉強しました。
うーん･･･
習ったけど、自信がない･･･
正解はコチラ！！
ダントツの差で地球が大きいです。
とっても興味深いお話で３０分、あっという間に月のことに詳しくなれました。
クレーターの成り立ちや有名なクレーターのふたつの名前と場所もしっかり覚えられました。
その後はパン粘土♪
コレを楽しみにしてきました。
小さな粘土やビーズを粘土に乗せています。
完成したのは『うさぎ』と『ライオン』
この二種類の動物は月の模様に見えると言われているんですよ。
他にもかに・おばあさん・本を読む少女・女性など世界の色々な国で同じ月の模様を眺めても様々な物に例えられているのがおもしろいですね。
そして、最後は天文台。
木星・金星・月を確認してきました。
全部、肉眼でも見えるんですよ！！
木星まで見えるとは知りませんでした。
温かいお汁粉が屋上の風で冷え切った身体にありがたかったです。
またまた日曜日のランチを作ってくれました。
前回、目玉焼きパンを作ったときから、
『次はオムライス✿』と、楽しみに決めていました。
ソーセージを切って
たまねぎと人参をフードプロセッサーでみじん切りに。
炊飯器の内釜に研いだ白米とソーセージ・たまねぎ・人参・コンソメ・ケチャップ・ローレルを入れました。
材料を入れたらと水加減は白米と同じ、と、教えたらビックリしていました。
炊飯器にセットします。
『ここまで簡単！！』とナギちゃん大喜び。
炒飯のように炒める方法よりもコチラのほうが確かにお手軽です。
ごはんは準備できたので、後は玉子の支度のみ。
ホットケーキ作りで玉子割りも上達しました。
オムレツはあわ立て器で混ぜなければいけないと、
以前、美味しんぼを読んでからナギちゃんは忠実に実行してますよ。
漫画の内容をよく覚えています。
オムレツをまとめるのは難しいので、
ふんわりスクランブルエッグに変更です。
ケチャップで仕上げました。
玉子ふわふわで美味しかったですよ♫
ナギちゃん、『美味しい、美味しい』と言いながら、
すごいスピードで大人と同じ量のオムライスをペロッと食べきりました。
次の日曜日はなにかな？？
献立、たくさん考えてね！！
